大晦日

今夜は年越しそばです。

あと、にごり酒で年越しです。

ありがとう２０２０年

世の中的にも、仕事も大変な年でした。

パパのほろ酔いキッチン

本日は手作り餃子です。

ひき肉、ニラ、キャベツ、レンコン、ネギ、刻みニンニク、しいたけ、すりおろしショウガが入ります！🥟🥟

あとは塩、白こしょう、ごま油、料理酒、少しの醤油で味付け

よーく混ぜて、包みます🥟🥟🥟

たまにふざけます

そして焼いたらできます🥢🍻

焼くときは、フライパンに油入れて、

弱火で餃子並べたら、

水をフライパン全体が薄っすら浸るくらいまで餃子の上からかけ入れて、蓋をしたら強めの中火で約６分蒸し焼きにして、

蓋をとったら、中火の弱めでカリッとキツネ色になるまで焼きます。

ああ、🙀

ビール買ってくるの忘れた😵

幸せだったこと

・新しい布団がフカフカで気持ちいい

・朝の珈琲が美味しかった

・テレワークでこどもとの時間が増えた

・新しく買ったスニーカーがかなり気に入った

パパののほろ酔いキッチン

今回は、エビと豚しゃぶとれんこんのダシ仕立てパスタを作りました。

トッピングは大葉と刻みゆず。

さっぱり系パスタが食べたかったので。

本日はノンアルコール😅

今日の幸せだったコト

・9:00まで眠れた

・新しいエアコンがリビングに設置された

・家族みんなでお寿司を堪能

・夜、コーヒーを挽いてゆっくり味わえた

・新しいボディバッグを買えた

・昨日洗車してもらって、ピカピカの車で外出できた

今日は、6幸せポイントw

パパのほろ酔いキッチン

先日の料理を書きます。

よなよなを堪能しながら、餃子を焼きながら鍋を作りました〜、

つまみはポテトフライチップス😅

よなよなのせっかくの香りを楽しんだので、

ほぼ飲み終わってからのポテチw

じゃん！

餃子と唐揚げ定食と、鮭定食、鍋定食の出来上がり！😁

なんかみんな中途半端な数で、冷蔵庫で賞味期限を迎えていたので、こんな感じになりました。

よなよな、幸せでした〜

パパのほろ酔いキッチン3

こんばんは。

本日は天ぷらにしました。

キッチンで揚げたてをつまみながらビール🍺

ネタは、さつまいも、れんこん、まいたけ、えのき、イカ、鶏肉。

あとは、ほうれん草の胡麻和えと、天ぷらとそばという夕飯でした〜🥢🍤